Vitamine pur! Tipps für eine ausgewogene Ernährung

Nicht selten ist man nachlässig, wenn es um den Ernährungsplan geht. Die Pizza ist so schnell vergessen, wie sie gekommen ist, und an das tägliche Weizenbrötchen will man gar nicht mehr verzichten. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist, ist jedoch allgemein bekannt. In diesem Schwerpunktthema erläutert LivingPress, was eine ausgewogene Ernährung ist und wie man sich ausreichend mit Vitaminen versorgt.
DGE-Fahrplan für eine richtige Ernährung
© yuliaff / 123rf.com

DGE-Fahrplan für eine richtige Ernährung

(lp). Es wird empfohlen, die 10 Leitlinien der DGE als Richtschnur zu verwenden, insbesondere wenn Sie beginnen, Ihre Ernährung ausgewogener zu gestalten. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört zum Beispiel eine abwechslungsreiche Kost. Je bunter und vielfältiger das Gericht ist, desto mehr Vitamine und Mineralstoffe werden sofort aufgenommen. Eine weitere Empfehlung ist, zu kochen statt zu grillen oder zu braten. Dadurch verliert die Mahlzeit weniger Vitamine.

Das Ernährungsprotokoll

Eine weitere Baustelle ist das Protokoll. Häufig wird nicht genau festgehalten, was wann gegessen wurde. Aber genau das macht den Unterschied! In einem Ernährungsprotokoll können alle Mahlzeiten des Tages festgehalten werden. So behält man den Überblick darüber, wie viel man zu sich nimmt und welche Dinge man isst.

Obst und Gemüse?

Häufig die Ausnahme. Aber sie versorgen uns mit wichtigen Vitaminen! Wenn Sie beides nicht mögen, können Sie das Gemüse in einer guten Gemüsesuppe und das Obst im Müsli verzehren. Smoothies sind ebenfalls köstlich, einfach zuzubereiten und tragbar. Auch gefrorenes Obst und Gemüse kann viel mehr Vitamine enthalten als solches, das lange im Laden oder im Kühlschrank gelegen hat.

Unterschiedliche Vitamine

Vitamine werden entweder als fettlöslich oder wasserlöslich eingestuft. Fettlösliche Vitamine können nur in Verbindung mit Fett wirksam aufgenommen werden, was Sie bei Ihrer Ernährungsplanung berücksichtigen sollten. Sie können sich auch mit zusätzlichen Präparaten oder Säften helfen, insbesondere im Vitamin-C-Haushalt. Diese zusätzlichen Präparate sollten nicht als Dauerlösung betrachtet werden, sondern eher als Alternative während der Erkältungszeit.

Eine Pressemitteilung von livingpress – Quelle: (livingpress.de)

 

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*Letzte Aktualisierung am 1.12.2022 um 10:12 Uhr / Affiliate Links / Bilder & Texte von der Amazon Product Advertising API. Preise ohne Gewähr. Wir können Provisionen für Käufe erhalten, die über unsere ausgewählten Links getätigt werden.

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